0
Productes a la cistella de la compra
Total: 0.00 €
Entença 116 Bis Baixos
08015 - Barcelona
93 229 6116 | 636 077 621

Samsó 2008

Samsó 2008 - ART.103
12.10 €
(IVA inclòs)
Quantitat:
Celler
Parató
Tipus
Negres
Origen
Penedès
Localització
El Pla del Penedès
Varietat/s
100% Samsó
Capacitat
0.75 l.
Any
2008
Graduació
13º
Puntuació
89 Guia Peñin 2013,Medalla d’Or - “Concurs Mundial de Brussel·les 2013”.
Caixes
6 Ampolles

Informació addicional
Nota de tast: En boca es mostra amable i mitjanament dens a l’entrada, càl·lid i d’estructura tànica refrescant, equilibrat en alcohol-acidesa, fruites caramelitzades al retrogust i
record final calcari (guix).
En nas:Amplia paleta aromàtica amb predomini varietal (herba seca, fenc, terrós) complementat amb el terciaris de la criança, amb francs records de fumats, fruits secs torrats (ametlla, avellana), especiats (nou moscada) i fons vegetal (bolet, bosc humit).
Color:Roig robí de capa mitja-alta, ribet vermellós, llàgrima fina i caiguda lenta.
Criança: en bota de roure francès, americà i  húngarés de 300 Lts. durant 12 mesos, on realitza la fermentació malolactica. durant 14 dies a 24oC amb remontats diaris.MACERACIÓ I

Vi negre monovarietal amb el que hem volgut retrobar la varietat Samsó, que
des de sempre s’ha conreat al Penedès. Es un vi ple, amb estructura, ideal per
acompanyar els plats més típics de la gastronomia del nostre país a base de
carn, guisats o embotits.