0
Productes a la cistella de la compra
Total: 0.00 €
Entença 116 Bis Baixos
08015 - Barcelona
93 229 6116 | 636 077 621

Renardes 2011

Renardes 2011 - ART.104
6.05 €
(IVA inclòs)
Quantitat:
Celler
Parató
Tipus
Negres
Origen
Penedès
Localització
El Pla del Penedès
Varietat/s
51% Ull de Llebre, 32% Cabernet Sauvignon,17% Samsó
Capacitat
0.75 l.
Any
2011
Graduació
13º
Puntuació
"CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES" Medalla de Plata Otorgada 2013-Concurs de Brusseles "AWC VIENNA-INTERNATIONAL WINE CHALLENGE" Medalla d'Or Otorgada 2012- Concurs de Viena
Caixes
6 Ampolles

Informació addicional
Nota de tast: Pas en boca estructurat i dolçenc, de tanins marcats però suaus, càl·lid, refresc lleugerament cítric, equilibrat en acidesa-alcohol, postgust llarg i fruitat (mora), presència de fruits secs torrats i positiva evolució en ampolla en els propers mesos.
Nas: Les aromes es presenten franques i potents, amb record fruitat (cirera, pruna, cassís), melmelada de mora i amb  rerefons d’aromes terciaris (caixa de puros, fulla de té i tabac, cacau i caramel cremat, carbó mullat).
Vista: Roig-robí de capa alta, avellutat i brillant, amb potent  llàgrima tenyida i de caiguda lenta.
Criança: criança en barrica de roure americà, hongarès i francés durant 4 mesos aproximadament on realitza la  fermentació  malolàtica.
Meceració:durant 14-16 dies entre 25 i 28 oC depenent de la varietat
amb 3 remuntatges diaris fins al final de la fermentació  alcohòlica.

Vi negre jove amb una lleugera criança en barrica. En el tast, destaquen els
aromes i gustos de fruits vermells. Bona combinació amb carns blanques,      
vermelles i els tradicionals embotits.