0
Productes a la cistella de la compra
Total: 0.00 €
Entença 116 Bis Baixos
08015 - Barcelona
93 229 6116 | 636 077 621

Trepat

Trepat - ART.86
9.50 €
(IVA inclòs)

Article no disponible.
Sol.licitut d'informació
Celler
Guspí
Tipus
Negres
Origen
Conca de Barberà
Localització
Barberà de la conca
Varietat/s
100% Trepat
Capacitat
0.75 l.
Any
2012
Graduació
13,5º
Caixes
6 Ampolles

Informació addicional
Elaboració:Desrapat i aixafat lleuger.Maceració prefermentativa a temperatura ambient fins a l’arrencada espontània de la fermentació.Tractament suau del barret (1-2 piats diaris) i maceració de 14 dies, en el cas del 2012.Fermentació malolàctica en bóta de roure francès d’un vi, torrats mitjos, i envelliment en la mateixa bóta durant 7 mesos.Filtració lleugera i embotellat

Nota de tast:
Color intens, brillant, vermell robí amb tons grana.En nas és molt delicat i complex. Predomina la nota floral de violeta amb un rerefons subtil de fruita vermella i espècies.Amb boca presenta l’elegància del trepat, amb una entrada i pas de boca suaus, de textura sedosa i fresca acidesa, per acabar amb un bona sensació d’estructura i lleugera tanicita i sobre tot amb una intensitat remarcable del bouquet floral i fruitós.