0
Productes a la cistella de la compra
Total: 0.00 €
Entença 116 Bis Baixos
08015 - Barcelona
93 229 6116 | 636 077 621

Antich Merlot 2010

Antich Merlot 2010 - ART.87
9.50 €
(IVA inclòs)
Quantitat:
Celler
Guspí
Tipus
Negres
Origen
Conca de Barberà
Localització
Barberà de Conca
Varietat/s
100% Merlot
Capacitat
0.75 l.
Any
2010
Graduació
14,5º
Puntuació
Medalla d’or vi jove amb fusta Concurs de vins i caves de la D.O. Conca de Barberà 2008
Caixes
6 Ampolles

Informació addicional
Collita manual en caixes de 20Kg i verema seleccionada a la vinya. Maceració pre-fermentativa en fred d’uns 5-6 dies amb l’ajuda de gel sec o neu carbònica, fermentació espontània, remuntatges i piats suaus i no massa nombrosos i temperatura de fermentació de 20ºC. Fermentació malolàctica en bóta i envelliment posterior en les mateixes bótes, franceses i hongareses. Sense clarificar i una filtració molt oberta abans d’embotellar.

Nota de tast:
Gran intensitat colorant, molta capa i Rivet vermell rubí-violaci. Aroma intensa de fruita madura, móra i mirtils, amb un rerefons de notes torrades i d’espècies com canyella i clau. Golós en boca, molt suau i equilibrat amb tanins rodons molt madurs de textura sedosa. És, al mateix temps, un vi poderós, amb volum i densitat en el pas de boca.

Ceps procedent d’una producció exclusiva d’una Hectàrea.
Edat de la vinya: 15 anys de mitja.