0
Productes a la cistella de la compra
Total: 0.00 €
Entença 116 Bis Baixos
08015 - Barcelona
93 229 6116 | 636 077 621

Cabernet franc''13

Cabernet franc
13.60 €
(IVA inclòs)
Quantitat:
Celler
Cosmic Vinyaters
Tipus
Negres
Varietat/s
100% Cabernet franc
Capacitat
0.75 l.
Any
2013
Graduació
14º
Caixes
6 Ampolles

Informació addicional
ELABORACIÓ
Vinya: (La solana) en secà. 1kg /per planta
Raïm: Ecològic sense certificació
Recol•lecció: Manual en caixes de 12 kg Fermentació: En bóta oberta i dipòsit d’acer inoxidable Criança: 30% del volum total, 5 anys de criança en ampolla, 50% criança durant 14 mesos en bótes de roure francès i hongarès i el 20% restant criança en àmfora d'argila. Producció total: 2.215 ampolles

NOTA DE TAST Color cirera, vora granat de capa mitjana.
En nas | Ens surten agradables aromes balsàmiques, fruita vermella madura; pruna, móra, amb rerefons terrosos molt elegants i singulars
En boca | És fresc, fruit ós amb bona acidesa, sense arestes i ben treballat, on ens mostra la seva llarga criança, taní domesticat present amb la seva millor versió donant una entrada sedosa i molt agradable amb un post gust llarg amb agradables retronasals.

Pot tenir una molt bona evolució en ampolla durant els pròxims 5 anys